O curioso caso do Five Guys
Sabem quantos restaurantes Five Guys temos aqui em Berlim? Cinco!
Sabem quantas vezes lá fui? Uma.
Vivo cá há 6 anos.
Fui dessa vez. Há uns 2 anos. E não detestei. Até gostei do sabor do hambúrguer e das batatas. Mas ficou-me mais na memória a experiência ao fazer o pedido do que propriamente o sabor da comida.
Acho que outro problema aqui é que há casas de hambúrguer mesmo muito boas, em cada esquina e ao mesmo preço. Adoro os Burgermeister, por exemplo. Um destes, no louco bairro de Kreuzberg, foi em tempos uma casa-de-banho pública, antes de ser convertido em restaurante. Peculiar e um dos meus favoritos. Os sinais de homens/mulheres ainda lá estão bem visíveis.
Mas o Five Guys em Portugal, seja no meu grupo de amigos ou nas notícias dos nossos políticos e celebridades (primeiro o Pedro Nuno Santos em Espanha, depois o Goucha em Itália), faz correr muito comentário.
É que em Portugal ainda não existe um Five Guys. Nem um, quanto mais cinco.
E este parece mais um daqueles casos em que o hype vem todo do entusiasmo/ansiedade de ainda não se ter algo. Como não há, está longe, pouco alcançável, torna-se mais apetecível.
É um restaurante bom, naquilo a que se propõe, mas de onde vê toda esta euforia?
Já Variações explicava:
"Esta insatisfaçãoNão consigo compreenderSempre esta sensaçãoQue estou a perder
Porque eu só estou bemAonde eu não estouPorque eu só quero irAonde eu não vou"